iFarm на Эльбрусе
Управляющий партнер iFarm Project Сергей Амбросов принял участие в ежегодном мероприятии для предпринимателей «Бизнес-перевал», которое проходит на Эльбрусе, самой высокой горной вершине России.
Там он провел мастер-класс «Рынок франчайзинга в периоды кризисов» и рассказал, как меняются стратегии франчайзеров, какие направления франчайзинга развиваются вопреки стагнации экономики и как создать свою франшизу в кризис.
В первую очередь Сергей акцентировал внимание бизнесменов на том факте, что кризис — это не сокращение всех рынков, а, в первую очередь, изменение потребительского поведения. В такие времена становится проблематично развивать компанию по бизнес-модели, соответствующей прежней конъюнктуре экономики. Зато открываются возможности для старта бизнеса в растущих отраслях.
В том числе испытания на прочность проходят ресторанные сети среднего ценового уровня. Они сталкиваются со снижением клиентопотока и ростом себестоимости. Но в связи с тем, что потребность людей в еде не меняется, этот спрос переходит в доставку блюд на дом и на фуд-корты. И бизнес-модели, построенные с ориентиром на этот сегмент общественного питания, успешно развиваются.
В том числе испытания на прочность проходят ресторанные сети среднего ценового уровня. Они сталкиваются со снижением клиентопотока и ростом себестоимости. Но в связи с тем, что потребность людей в еде не меняется, этот спрос переходит в доставку блюд на дом и на фуд-корты. И бизнес-модели, построенные с ориентиром на этот сегмент общественного питания, успешно развиваются.
Часть выступления Сергея Амбросова была посвящена iFarm Project. Он настолько заинтересовал участников, что в программу следующего дня организаторы внесли дополнительный этап экспертного обсуждения проекта. Его оценивали генеральный директор Airbnb Восточная Европа Андрей Вербицкий, управляющий партнер GoodWood, лидер по строительству деревянных домов в России, Александр Дубовенко, партнер проектов IRONSTAR, NEWMAN SPORT, ROSA RUN, 5-кратный IRONMAN Владимир Волошин.
Вместе с Сергеем предприниматели искали ответы на важные вопросы проекта. Может ли другой человек изготовить биовегетарий? Если да, зачем ему iFarm Project? Можно ли позиционировать теплицу как «агроигрушку», «агрогаджет», а не как бизнес? Насколько верно рассчитана себестоимость теплицы? Результатом обсуждения стал документ с рекомендациями, которые нужно учесть при разработке проекта.
– Проект iFarm Project признан перспективным, два участника «Бизнес-перевала» готовы купить теплицы, если мы начнем строить их за пределами Новосибирской области, — резюмировал Сергей Амбросов.
Вместе с Сергеем предприниматели искали ответы на важные вопросы проекта. Может ли другой человек изготовить биовегетарий? Если да, зачем ему iFarm Project? Можно ли позиционировать теплицу как «агроигрушку», «агрогаджет», а не как бизнес? Насколько верно рассчитана себестоимость теплицы? Результатом обсуждения стал документ с рекомендациями, которые нужно учесть при разработке проекта.
– Проект iFarm Project признан перспективным, два участника «Бизнес-перевала» готовы купить теплицы, если мы начнем строить их за пределами Новосибирской области, — резюмировал Сергей Амбросов.
«Бизнес-Перевал» — это ежегодный premium-кэмп для предпринимателей, который проходит на Эльбрусе. Специфика проекта – коллаборация высокогорного отдыха, бизнес-обучения и сверхкачественного нетворкинга. Количество мест всегда ограничено двадцатью успешными бизнесменами. Это позволяет сделать нетворкинг наиболее продуктивным и качественным. Среди участников «Бизнес-Перевала» — Сергей Федоров (основатель и ex-генеральный директор «Юлмарт») , Дмитрий Чтецов (сооснователь и генеральный директор торговой сети «Лэнд» и «Стокманн»), Владимир Маринович (акционер Gettaxi), Максим Рогожко (основатель «Оптиком»), Евгений Гаврилин (знаменитый бизнес-блогер и серийный предприниматель) и многие другие. «Бизнес-Перевал» — мероприятие, на котором из раза в раз создаются новые, по-настоящему выгодные, сделки. И неподдельный интерес участников к проекту iFarm тому подтверждение.
15/03/2018
15/03/2018